নেদারল্যান্ডে লুইসার ছোট কফি ফুড ট্রাক

একটি কফি শপ চালানো একটি সহজ কাজ নয়, বিশেষ করে যখন 2020 সালে বিশ্বে COVID-19 আঘাত হানে৷ "দুই বছর আগে মহামারীর কারণে আমার কফি শপ স্থায়ীভাবে বন্ধ হয়ে গিয়েছিল," লুইসা বলেছিলেন৷ তিনি আমাদের ক্লায়েন্টদের একজন যিনি একবার রটারডামে একটি ছোট কফি শপের মালিক ছিলেন। তার ছোট দোকান প্রতিদিন ঘন ঘন হয় এবং তাকে একটি স্থির আয় নিয়ে আসে। মাঝে মাঝে সেখানে ছোট ছোট পার্টির আয়োজন করা হয়। লুইসা তার ক্যাফেতে কাজ করার সময়টা উপভোগ করতেন, যদিও এটি মাঝে মাঝে ব্যস্ত ছিল। কিন্তু, যখন মহামারী আঘাত হানে, সবকিছু বদলে গেল। লুইসা, অন্যান্য রেস্তোরাঁ এবং দোকানের মালিকদের মতো, ট্র্যাফিকের নাটকীয় হ্রাসের কারণে, তার আগে থেকেই সমস্ত প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, তার দোকান বন্ধ করতে হয়েছিল।

এখন যখন অর্থনীতি পুনরুদ্ধার হয়েছে এবং লোকেরা জনসমক্ষে যেতে এবং ভাল খাবার এবং পানীয় উপভোগ করতে পেরে খুশি, লুইসা এখনও একটি কফি ব্যবসা শুরু করার কথা ভাবছেন। যাইহোক, মহামারীর অনিশ্চয়তার মুখোমুখি হয়ে, লুইসা তার ব্যবসা শুরু করার ঐতিহ্যগত উপায় বেছে নেননি কারণ তিনি আর কিছু হারানোর সামর্থ্য রাখেননি। এই সময়, তিনি আমাদের কাছে এসেছিলেন এবং আশা করেছিলেন যে আমরা তাকে একটি ছোট কফি ফুড ট্রাক সরবরাহ করব। একটি কফি ট্রাক একটি ক্যাফের মতো একই কাজ করে, সব ধরনের কফি তৈরি করে এবং প্রতিটি গ্রাহককে চমৎকার পরিষেবা প্রদান করে। সবচেয়ে বড় কথা, এর দাম কোণার একটি ক্যাফে থেকে অনেক কম। অতএব, একটি কফি ফুড ট্রাকের মালিকানা একটি ইট-এন্ড-মর্টার ক্যাফে খোলার চেয়ে অনেক ভালো।

নেদারল্যান্ডে 7.2 ফুট ছোট কফি ফুড ট্রাক

লুইসা স্পষ্ট করে দিয়েছেন যে তিনি একটি ছোট খাবারের ট্রাক চান, তাই আমাদের দল FR220D সুপারিশ করেছে, একটি রাউন্ড-টপ ফুড ট্রেলার যার স্বাক্ষর অর্ধবৃত্তাকার ছাদটি দেখতে সুন্দর এবং ছোট। একটি হ্যাং-আউট পরিষেবা টেবিলের সাথে বিশাল ছাড় উইন্ডো গ্রাহকদের খাবারের অর্ডার এবং বাছাই করার জন্য যথেষ্ট পরিষেবা ক্ষেত্র সরবরাহ করে। ছোট কফি ফুড ট্রাকটি প্রায় 7.2 ফুট উঁচু এবং 6.5 ফুট চওড়া। এছাড়াও, আমাদের কাছে অন্যান্য বিকল্প রয়েছে যেমন স্কয়ার ফুড ট্রেলার, এয়ারস্ট্রিম ফুড ট্রেলার এবং কন্টেইনার কফি শপ। এই ট্রাক আকার কাস্টমাইজ করা যাবে. কিন্তু লুইসা মনে হচ্ছে FR220D এর জন্য একটি নরম জায়গা আছে।

FR220D এর স্পেসিফিকেশন

মাত্রা(মিমি): 2.5 x 2 x 2.2 মি

Axle: একক Axle

ওজন: 600 কেজি

সরঞ্জাম: ক্যাবিনেট সহ স্টেইনলেস স্টিলের ওয়ার্কবেঞ্চ, ওয়াল শেল্ফ, বৈদ্যুতিক আউটলেট, 2টি বগি সিঙ্ক, জলের ট্যাঙ্ক, বাহ্যিক এলইডি স্ট্রিপ, সাপোর্ট লেগ এবং অ্যান্টি-স্লিপ ফ্লোর।

ডিজাইন এবং বিল্ড, সমস্ত স্ক্র্যাচ থেকে

FR220D হল আমাদের কোম্পানির সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া মডেল, তাই আমরা নিয়মিত স্টক হিসেবে স্ট্যান্ডার্ড মডেলের একটি ব্যাচ তৈরি করি। পরবর্তীতে, এটি গ্রাহকের প্রয়োজন অনুসারে সংশোধন বা কাস্টমাইজ করা যেতে পারে এবং তারপরে সরাসরি পাঠানো যেতে পারে। এতে গ্রাহকদের অপেক্ষার সময় অনেকটাই কমে যাবে। কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, সেই সময়ে, FR220D ইতিমধ্যেই বিক্রি হয়ে গেছে। আমাদের লুইসার জন্য একেবারে নতুনের উৎপাদন বাড়াতে হয়েছিল।

নকশা এবং উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, আমরা লুইসার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করেছি তা নিশ্চিত করার জন্য যে ছোট কফি ফুড ট্রাকটি প্রতিটি উপায়ে তার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। আমাদের ডিজাইনাররা প্রথমে লুইসাকে গাড়ির একটি 3D মডেল সরবরাহ করেছিলেন এবং তারপরে তার পরামর্শ অনুসারে কফি ট্রাকের রঙ সামঞ্জস্য করেছিলেন। সবকিছু নিশ্চিত হলেই সুশৃঙ্খলভাবে উৎপাদন কাজ শুরু হয়। আমরা কফি ট্রাকের বাইরের ফ্রেম তৈরি করতে গ্যালভানাইজড স্টিল ফ্রেম এবং কোল্ড-রোল্ড স্টিল ব্যবহার করেছি এবং জয়েন্টগুলিকে ঢালাই ও পালিশ করেছি। চ্যাসিসের নীচের অংশে, ট্রাকে সমর্থন এবং স্থিতিশীলতা প্রদানের জন্য চারটি ভারী-শুল্ক সমর্থন পা ইনস্টল করা হয়েছিল। ফ্রেম তৈরির সময়, ছোট কফি ফুড ট্রাকের ভিতরের দেয়ালও বসানো হচ্ছিল। আমাদের পেশাদার ইলেকট্রিশিয়ান ট্রাকটি তারের, সকেট এবং এলইডি লাইট ইনস্টল করেছেন এবং পরীক্ষা করেছেন। এর পরে, স্টেইনলেস স্টিলের ওয়ার্কবেঞ্চ, সিঙ্ক, রেফ্রিজারেটর এবং প্রাচীরের তাকগুলি পালাক্রমে ট্রাকের ভিতরে ইনস্টল করা হয়েছিল। যখন সবকিছু শেষ হয়ে গেছে বলে মনে হচ্ছিল, আমরা লুইসার ছোট কফি ফুড ট্রাকটিকে তার প্রিয় রঙে আঁকলাম এবং অন্ধকারে একটি অনন্য অনুভূতি তৈরি করতে LED লাইটিং বার দিয়ে শরীরের রূপরেখা দিয়েছিলাম। শিপিংয়ের আগে, আমাদের পরিদর্শকরা ট্রাকগুলির অভ্যন্তরীণ এবং বাইরের পাশাপাশি সরঞ্জামগুলি ভালভাবে পরিদর্শন করেছিলেন যাতে গাড়িটি নিখুঁত অবস্থায় ছিল তা নিশ্চিত করতে। স্যানিটেশন শেষে ছোট কফি ফুড ট্রাকটি চালানের জন্য বন্দরে পাঠানো হয়।

গ্লোরি, একটি নির্ভরযোগ্য কফি ট্রাক নির্মাতা

এই শিল্পের জন্য নিবেদিত এত বছর ধরে, আমরা অবশ্যই কফি ট্রাক এবং অন্যান্য মোবাইল ফুড ট্রাক তৈরি সম্পর্কে অনেক কিছু জানি, এবং সেই কারণেই আমরা অনেক ক্লায়েন্টের জন্য শীর্ষ পছন্দ। আমাদের সাথে, আপনি আপনার খাদ্য ট্রাক ধারণা উপলব্ধি করার সম্ভাবনা আছে. আমাদের ডিজাইন টিম আপনাকে আপনার নিজস্ব গাড়ি কাস্টমাইজ করতে সাহায্য করার জন্য আপনাকে পরামর্শ দেবে। এছাড়াও, আপনার ট্রাকে প্রচুর পরিমাণে বাণিজ্যিক রান্নাঘরের সরঞ্জাম এবং অ্যাড-অনগুলি এখানে যোগ করার জন্য রয়েছে। একটি 100 শতাংশ কাস্টম কফি ট্রাক আপনার জন্য নির্মিত হতে পারে! আপনার প্রকল্পে আমাদের সাথে কাজ করা একটি মজার এবং সহজ অভিজ্ঞতা। আমাদের বিশেষজ্ঞরা কাস্টমাইজেশনের পুরো প্রক্রিয়ার মাধ্যমে আপনাকে গাইড করবে। এখন, আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন.